彭福慧，出生于1975年12月，中学语文一级教师。1999年毕业于西南师范大学汉语言文学系汉语言文学教育专业，获文学学士学位。同年，进入重庆市第一中学校高中部担任语文教师。
教学方面，认为教学双方是一种信息交流的关系，交流的方式不仅是单向或双向的，还是立体式的、动态的。交流的内容不限于知识，还包括情感、态度、需要、兴趣、价值观、生活经验、行为规范等。还进行了“读写结合，以读带写，以写促读” 的教学尝试，收到较好的效果。
教育方面，有六年的班主任工作经历。“晓之以理、动之以情、持之以‘衡’、导之以行”是工作的准则。对学生倾注情感，一视同仁，既严格要求，又尊重信任。 
2001年，在学校青年教师思想品德优质课上，上的课《我与互联网》获得一等奖。撰写的教案《我与互联网》在重庆市开展的“新世纪优秀德育主题活动方案”评选中荣获一等奖。
2002年11月，全国中学生心理健康教育研讨会期间，上了一堂题为“成功交往的奥秘——奇特的第一印象”的观摩课。
2003年，在首届“当代重庆优秀作文精萃”征文大赛中，荣获指导教师一等奖。
参与校本教材《中学生心理健康》的编写。参与《名校直通车》、《点读大家》等语文教辅资料的编写。